La toronja, también conocida como pomelo, es un cítrico de sabor agridulce y jugoso, que pertenece a la familia de las Rutáceas. Es un híbrido natural de la pampelmusa y la naranja dulce, probablemente originario de las islas del Caribe. Se caracteriza por su pulpa jugosa y ácida, envuelta en una cáscara gruesa y coriácea.