Vegetariano & Vegano – La principal diferencia entre vegetariano y vegano radica en los productos de origen animal que consumen
Vegetariano & Vegano
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La alimentación vegetariana es aquella que excluye el consumo intencionado de carne, productos cárnicos y pescado. Se la llama vegetariana estricta o vegana cuando además prescinde de todo producto de origen animal, como los huevos, lácteos y miel.
Un vegetariano excluye la carne, aves, mariscos y pescado, pero puede incluir huevos, lácteos y miel. Un vegano, por otro lado, excluye todos los productos de origen animal, incluyendo carne, aves, mariscos, pescado, huevos, lácteos, miel y otros productos derivados de animales.
El vegetarianismo:
Es una dieta que excluye carne, aves, mariscos y pescado.
Puede incluir huevos, lácteos y miel.
Hay diferentes tipos de vegetarianismo, como ovolactovegetarianismo (huevos y lácteos), lactovegetarianismo (lácteos) y ovovegetarianismo (huevos).
El veganismo:
Es una dieta que excluye todos los productos de origen animal.
Incluye una amplia gama de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres, cereales, semillas y frutos secos.
A menudo, el veganismo implica un estilo de vida que también excluye productos no alimentarios de origen animal, como cuero, lana, seda y cosméticos probados en animales.
En resumen, el veganismo es una dieta más estricta que el vegetarianismo, ya que excluye todos los productos de origen animal, mientras que el vegetarianismo puede incluir algunos de ellos.
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