La guayaba es nativa de América Central, México, el Caribe y el norte de América del Sur, y se cultiva en muchas regiones tropicales y subtropicales.
Características del fruto:
Es una fruta redonda o ovalada, con una piel de color verde a amarillo cuando está madura. La pulpa puede ser de color rosa rojizoso a blanco, y contiene muchas semillas pequeñas.
Sabor y textura:
La guayaba tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, y su textura es suave y jugosa.
Variedades:
Existen diferentes variedades de guayaba, como la guayaba china, la guayaba manzana y la guayaba pera, cada una con características ligeramente diferentes.
Beneficios de la guayaba:
Rica en vitamina C:
La guayaba es una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Fuente de fibra:
Contiene fibra, que ayuda a la digestión y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Propiedades antioxidantes:
La guayaba contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño celular.
Bajo índice glucémico:
Su bajo índice glucémico la hace una buena opción para personas con diabetes.
Otras propiedades:
También se le atribuyen propiedades para ayudar a bajar la presión arterial, controlar el peso y mejorar la salud del corazón.