{"id":107,"count":3,"description":"Los edulcorantes naturales son sustancias dulces de origen natural que se utilizan como alternativas al az\u00facar refinado. Estos edulcorantes pueden ser de origen vegetal, como la miel, el jarabe de arce, el n\u00e9ctar de agave, o incluso de origen animal, como la miel. Tambi\u00e9n existen edulcorantes naturales con un poder endulzante mayor que el az\u00facar, como la stevia.\r\n
\r\n
\r\n
Caracter\u00edsticas de los edulcorantes naturales:<\/span><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
Origen: <\/strong><\/span>Derivan de fuentes naturales como plantas, frutas, flores o animales.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
Sabor: <\/strong><\/span>Pueden tener sabores y aromas distintivos, como el sabor a caramelo del az\u00facar mascabado, o el aroma floral de la miel.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
Nutrientes: <\/strong>Algunos edulcorantes naturales pueden aportar nutrientes como antioxidantes, minerales o vitaminas, aunque en cantidades variables.\u00a0<\/span><\/span><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
Calor\u00edas: <\/strong>En general, los edulcorantes naturales suelen ser m\u00e1s cal\u00f3ricos que los edulcorantes artificiales.\u00a0<\/span><\/span><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\u00cdndice gluc\u00e9mico: <\/strong>El \u00edndice gluc\u00e9mico de los edulcorantes naturales puede variar, algunos tienen un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s bajo que el az\u00facar refinado, como la miel de acacia, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes.\u00a0<\/span><\/span><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","link":"https:\/\/dorothys.farm\/en\/product-category\/endulzantes-naturales\/","name":"Endulzantes","slug":"endulzantes-naturales","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dorothys.farm\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dorothys.farm\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/dorothys.farm\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/dorothys.farm\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}