El durazno, también conocido como melocotón, es una fruta de hueso con piel aterciopelada y pulpa jugosa.
Durazno 1kg
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Es de color amarillo con tonalidades rojizas, de sabor dulce y ligeramente ácido, y aroma dulce y afrutado. Es una buena fuente de vitaminas A y C, además de potasio y fibra.
Características:
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- Piel: Aterciopelada, de color amarillo con manchas rojas o anaranjadas.
- Pulpa: Jugosa, de color amarillo o blanquecina, dependiendo de la variedad.
- Sabor: Dulce y ligeramente ácido.
- Aroma: Dulce y afrutado.
- Semilla: Una única semilla dura (hueso).
Beneficios:
- Fuente de vitaminas: A y C.
- Rico en potasio y fibra: Beneficioso para la salud.
- Antioxidantes: Combaten los radicales libres.
- Digestivo: Ayuda a mejorar la digestión y a combatir el estreñimiento.
Uso en la cocina:
- Postres: Tartas, pasteles, helados, compotas.
- Ensaladas: Combina bien con ensaladas frescas.
- Salsas: Ingrediente en salsas para carnes, aves y mariscos.
Variedades:
- Nectarina: Una variedad de durazno con piel lisa en lugar de aterciopelada.
- Chabacano: Una fruta similar al durazno, pero con piel lisa y hueso menos venenoso.
El poder de lo natural
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